Jakarta – Berbuka puasa dengan minuman yang menyegarkan pasti sangat menyenangkan. Kalau biasanya es buah dan es campur selalu jadi favorit, berikut ini beberapa minuman alternatif yang layak dicoba.
1. Le Boh Timon
Minuman khas Aceh ini dibuat dari serutan mentimun. Bahan pembuatannya adalah mentimun, air, gula pasir, dan es batu. Le Boh Timon memiliki cita rasa yang segar dan manis. Sangat cocok disajikan pada saat musim kemarau yang cuacanya cenderung panas.
2. Es Buto Ijo
Es buto ijo merupakan minuman yang banyak ditemui di Kota Kediri, Jawa Timur. Diberi nama Buto Ijo, karena es tersebut didominasi oleh warna hijau, warna yang identik dengan hantu buto ijo. Isiannya terdiri dari kelapa muda, melon, timun, biji selasih, kacang hijau, kolang-kaling, rumput laut, dan es batu. Sebagai topping ditambahkan juga susu, sirup warna hijau, dan nata de Coco.
3. Teh Gaharu
Minuman khas daerah Banjarbaru, Kalimantan Selatan, ini memiliki rasa yang agak pahit tetapi menyegarkan. Mengkonsumsi teh gaharu dapat memberi efek menenangkan bagi tubuh, karena teh ini mengandung antibakteri yang bermanfaat untuk detoksifikasi. Minuman ini telah diekspor ke berbagai negara, terutama negara-negara Asia hingga Timur Tengah.
4. Es Air Mata Pengantin
Minuman dengan nama unik ini merupakan hidangan tradisional khas masyarakat Riau. Awal mula diberi nama air mata pengantin karena sering dijadikan sebagai suguhan bagi para tamu saat pesta pernikahan. Rasanya yang segar dan manis, serta warna-warni dari es tersebut membuat bahagia para tamu undangan dan pengantin. Es air mata pengantin isiannya cukup mirip dengan es campur. Isiannya berupa nata de coco, agar-agar berwarna-warni, blewah, biji selasih, es serut dan sirup.
