Membuat Mi Instan Tidak Biasa, Cegah Kebosanan

1. Mi Instan Goreng ala Korea

Mi instan goreng ala Korea ini terinspirasi dari jajanan kaki lima populer di Korea Selatan. Rasanya pedas, gurih, dan manis, cocok untuk kamu pecinta kuliner pedas.

Bahan-bahan:

• 1 bungkus mi instan goreng
• 1 butir telur
• 1/2 bawang bombay, iris tipis
• 1/2 paprika, iris tipis
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdm gochujang (pasta cabai Korea)
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• 1/2 sdt minyak wijen
• Garam dan lada secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus mi sesuai petunjuk pada kemasan. Tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan bawang bombay dan paprika, tumis hingga layu.
4. Masukkan telur, orak-arik.
5. Masukkan mi, aduk rata.
6. Tambahkan gochujang, kecap manis, saus tiram, minyak wijen, garam, dan lada. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.
7. Terakhir, masukkan daun bawang. Kemudian, aduk sebentar dan angkat.
8. Sajikan mi goreng ala Korea selagi panas.

Tips:

• Kamu bisa menambahkan topping lain seperti sosis, bakso, atau seafood sesuai selera, sehingga semakin nikmat.
• Jika kamu tidak suka pedas, bisa mengurangi takaran gochujang.

2. Mi Instan Kuah Kari ala Jepang

Mi kuah kari ala Jepang ini memiliki rasa gurih dan creamy yang khas. Cocok dinikmati saat cuaca dingin atau hujan.

Bahan-bahan:

• 1 bungkus mi instan kuah
• 1/2 bawang bombay, iris tipis
• 1 wortel, iris tipis
• 1 kentang, potong dadu
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sdm tepung terigu
• 350 ml air
• 150 ml susu cair
• 1 sdm bubuk kari
• Garam dan lada secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus mi sesuai petunjuk pada kemasan. Tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Kemudian, Tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan bawang bombay dan wortel, tumis hingga layu.
4. Masukkan kentang kemudian aduk rata.
5. Taburkan tepung terigu kemudia aduk rata.
6. Tuangkan air dan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk sehingga tidak menggumpal.
7. Masukkan bubuk kari, garam, dan lada. Kemudian, aduk rata dan masak hingga mendidih.
8. Masukkan mi, aduk rata. Kemudian, masak hingga kentang lunak dan bumbu meresap.
9. Sajikan mi kuah kari ala Jepang selagi panas.

Tips:

• Kamu bisa menambahkan topping lain seperti telur rebus atau daun bawang sesuai selera.
• Jika kamu ingin rasa kari yang lebih pedas, bisa menambahkan cabai rawit.

3. Mi Instan Goreng Bakar Sosis Keju

Sajian ini merupakan perpaduan sempurna antara gurihnya mi goreng, sosis, dan lelehan keju yang creamy. Cocok dinikmati sebagai camilan atau makan malam.

Bahan-bahan:

• 1 bungkus mi instan goreng
• 2 sosis, potong kecil
• 50 gram keju cheddar, parut
• 1 sdm saus sambal
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdm mayonaise
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus mi sesuai petunjuk pada kemasan. Kemudian, tiriskan dan sisihkan.
2. Campurkan saus sambal, saus tomat, dan mayonaise dalam mangkuk kecil. Kemudian, aduk rata.
3. Tusuk sosis dan mi secara berselang-seling.
4. Oleskan campuran saus pada sosis dan mi.
5. Panaskan panggangan atau teflon. Kemudian, panggang sosis